L’oro di Mola
Sarà presentato la prossima settimana, giovedì 25 marzo nel Castello Angioino a partire dalle 19.30, il nuovo libro di Pino Berlingerio “L’oro di Mola” sulla storia del nostro Comune dedicato all’olivo e all’olio .
Anticipiamo la presentazione del sindaco Nico Berlen e dell’assessore all’agricoltura Pietro Santamaria dal titolo “Tracce d’olio“.
Il libro presenta la storia e la leggenda dell’olivo (quando è nato l’olivo?) con particolare riferimento alla Puglia (origini, età romana, medioevo, normanni, svevi, angioini e borboni) e al Comune di Mola (Età Peuceta , Età Romana, i Basiliani, età Normanna, dagli Svevi alla rifondazione Angioina, il periodo Aragonese e una interessante scoperta, che non anticipiamo). Agli ultimi secoli è dedicata anche un’imponente documentazione iconografica: dove e come si ricavava l’olio nel XVIII secolo, i trappeti, i simboli tra religione e scaramanzia, i frantoi presenti a Mola nel XVIII secolo, chi produceva e commerciava l’olio nel XVIII secolo, il XIX secolo.
In appendice il libro contiene un saggio di Antonio Rago sulla “civiltà dell’olio” che, attraverso la tradizione orale, ci restituisce il ricordo della cultura e della vita contadina legate alla produzione dell’olio di oliva.
Molto ricca è la documentazione fotografica.
Il nuovo libro di Pino Berlingerio è edito da Levante editore di Bari. La copertina del libro è di Nicola Pinto.
