Certificazione uva, ciliegie e ortaggi: istruzioni per l’uso giovedì 18/2
Giovedì 18 febbraio, a partire dalle ore 18.00 presso il Castello Angioino di Mola di Bari, la Provincia di Bari e il Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura “Basile Caramia” (CRSA), in collaborazione con l’Assessorato all’agricoltura del Comune di Mola di Bari, organizzano un convegno dal titolo “Certificazione GLOBAL-GAP”; l’incontro ha lo scopo di promuovere la certificazione di uva, ciliegie e ortaggi.
Interverranno:
Dott. A. DIPIERRO – Dirigente Assessorato all’Innovazione Agricolo-Aziendale – Provincia di Bari
Prof. F. FARETRA – Direttore del Dipartimento di Protezione delle Piante e Microbiologia Applicata – Università degli Studi di Bari
Dott. D. TRAVERSI –CRB – Andria
Dott.ssa C. DONGIOVANNI – CRSA – Locorotondo
Dott. A. GASPARRE e Dott. V. GERRI – Borsisti del Progetto
Il convegno rientra nel progetto “Incentivazione all’adozione di protocolli di certificazione volontaria di prodotto da parte di aziende agricole” della Provincia di Bari, che opera in sinergia con il Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura “Basile Caramia” (CRSA) e il Centro di Ricerca Bonomo (CRB) per favorire l’adozione dei protocolli di certificazione, con particolare riferimento allo standard GlobalGap, da parte delle aziende produttrici di ortofrutticoli freschi.
Il progetto, che si propone di incentivare l’adozione di protocolli di certificazione volontaria di prodotto da parte di aziende agricole, si rivolge alle piccole – medie aziende agricole della Provincia di Bari, del comparto uva da tavola, ciliegio e orticolo, che non abbiano mai aderito al sistema di certificazione GlobalGAP.
Coordinamento e assistenza sono affidati a un gruppo di esperti dei settori della produzione vegetale, della protezione integrata delle colture e della certificazione di prodotto, in rappresentanza dei diversi enti (Provincia di Bari, CRSA “Basile Caramia”, CRB, Università di Bari, Enti di Certificazione e associazione di produttori), che aderiscono al Comitato d’Indirizzo (CI) e al Comitato Tecnico Scientifico (CTS) costituiti nell’ambito del progetto.
Nel corso del convegno verranno illustrate le possibili facilitazioni nell’erogazione di servizi a favore delle aziende agricole che intenderanno certificare i propri prodotti e i criteri per la selezione delle aziende agricole che vogliono aderire al progetto. Obbiettivo del progetto è quello di favorire la commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli provinciali con l’adozione da parte delle aziende delle buone pratiche agricole e allo stesso tempo fornire ai consumatori adeguate garanzie di qualità, salubrità e sicurezza dei prodotti e di processi di produzione a basso impatto ambientale.
Luca Basso
